BAR of TOKYO　丸の内トラストタワー店

【前菜】

・前菜４種盛り合わせ

プリっとした海老を爽やかなソースで仕上げたカクテルシュリンプ、鮑のラヴィゴットソース仕立て、しっとりとした鴨胸肉のパストラミ、ハーブ香るスパイシーなハム　など4種

※仕入れにより変更となります

【サラダ】

・旬菜のグリーンサラダ　　～オリジナル和風ドレッシング～

【魚料理2種】

《タラバガニのロースト》

しっかりとした食感を楽しめるタラバカニのロースト、白ワインの酸味に生クリームのコクが加わったヴァンブランソースで召し上がっていただきます。

《白身魚のロースト》

さっぱりとした白身魚のローストにオリーブ、バジルソースの香りがアクセント。

【自家製ソーセージ＆トリュフ薫るポテトフライ】

・防腐剤、発色剤、抗生剤、ホルモン剤不使用の安全安心な自家製ソーセージ

【メイン】

・極み牛リブステーキ

黒毛和牛と国産牛の特徴を併せ持つ、旨み豊かな牛肉

焼き加減はミディアムレアにてご提供

【パスタ】

・本日のパスタ

【デザート】

・本日のプチデザート

※料理は大皿盛りです。

※仕入れの状況により、料理を変更する場合がございます。