BAR of TOKYO　丸の内トラストタワー店

お料理7品

【前菜】

・3種盛り合わせ

(しっとりとした鴨胸肉のパストラミ、鮮魚のカルパッチョ、ハーブ香るスパイシーなハム等）

※仕入れにより変更となります

【サラダ】

・旬菜のグリーンサラダ　～オリジナル和風ドレッシング～

【魚料理】

・白身魚のロースト

さっぱりとした白身魚のローストにオリーブ、ケッパー、アンチョビなどで作るタプナードソースが深いコクをプラスします。バジルの香りがアクセント

【ソーセージ】

・自家製ソーセージ＆ポテトフライ

防腐剤、発色剤、抗生剤、ホルモン剤不使用の安全安心な自家製ソーセージを使用。

【メイン】

・ローストビーフ

低温でじっくり火入れしたしっとり柔らかな特製ローストビーフ

【パスタ】

・本日のパスタ

当日の仕入れによるシェフのおすすめパスタ

【デザート】

・プチデザート

※料理は大皿盛りです。